Дежурство одна из форм организации труда.
Важным моментом в правильной организации питания является правильная сервировка стола, которая играет большую роль для аппетита ребенка и закрепления культурных навыков. К дежурству были привлечены дети среднего дошкольного возраста группы "Пчелки". Дежурство по столовой имеет большое значение в воспитании детей, формирует желание потрудиться ради других, проявлять заботливое отношение к своим товарищам, умение помогать взрослому, замечать, в чём необходима помощь.